대한민국 막회 열풍,
100% 자연산 막회로
이어가라!
막회는 어부들이 고기잡이를 나가기 전에
제대로 차려 먹을 시간이 없어
배 위에서 막 잡은 생선을 회 쳐서
야채, 고추장에 비벼 먹는 것에서 유래했습니다.
청년수산에서는 어부들이 선상에서 먹던 막회의 신선함을
그대로 도심으로 가져온
감성 막회&해산물 포차 브랜드입니다.
신선함이 생명!
매일 산지직배송으로
최상의 맛 유지
전국 각지에서 당일 조업한 생선과 해산물을
전문 경매인을 통해 산지에서 구매하여
28년 경력 본사의 유통망을 통해
막힘 없이 신선한 생선과 수산물을
매일매일 가맹점으로 배송해 드립니다.
1등 막회&해산물 포차
감히 따라 올 수 없는 절대강자 끊기지 않는 웨이팅 치솟는 매출
광명시장점
월 최고 매출 151,869,000원
인천용현점
월 최고 매출 92,612,000원
낙성대점
월 최고 매출 121,866,000원
죽전단대점
월 최고 매출 70,143,000원
평택지제점
월 최고 매출 136,057,000원
경기 동탄
계약 완료 역대급 매출 예약
강원 원주
계약 완료 역대급 매출 예약
경기 광주
계약 완료 역대급 매출 예약
대구
계약 완료 역대급 매출 예약
광명역점
월 최고 매출 147,095,000원
높은 테이블 단가
횟집 평균 테이블 단가의 약 1.5배!
가성비와 가심비를 만족시키는 맛과 양으로
고객이 어떤 메뉴를 시켜도 대만족!
높은 마진율
대표 메뉴 자연산 막회는 마진율이 67%!
주요 메뉴 평균 마진율도 65%라서
점주님도 대만족하는 환상의 밸런스
2 8 년
회 맛 정 복
억 대 매 출 의
전 설 이 되 다
100% 자 연 산 막 회 로
푸 짐 하 게
내 매장 주변에 없는 경쟁력 있는 메뉴로
나홀로 승승장구하는 청년수산
-
-
01
주변 상권에 없는
메인 메뉴로 매출 업!막회의 유래: 어부들이 고가잡이를 나가기 전에
제대로 차려먹을 시간이 없어서
배 위에서 막 잡은 생선을 회 쳐서
야채와 고추장에 비벼먹는 것에서 유래했다
-
-
02
신선한 어패류 메뉴로
또 한번 매출 업!365일 신선한 어패류를
만나볼 수 있습니다
-
-
03
특별한 포차 메뉴로
마지막까지 매출 업!상상 이상의 포차 메뉴까지!
헤어나올 수 없는 메뉴 구성 완비!
고 물가시대의
고 인건비 걱정 이제 그만!
고기집엔 육부장, 횟집엔 회실장 ― 청년수산은 일주일 교육으로 내가 바로 회실장
청년, 성공의 힘!
회 가격이 비싼 이유는 전문 기술을 익힌 인력이 필요하기 때문입니다.
청년수산은 그런 전문 인력과 기술이 없어도 운영할 수 있도록
메뉴를 구성하고 조리 단계를 획기적으로 줄였습니다.
자연산 활어 직구
신선함은 해·수산물의 기본이자 생명!
자연산 활어와 제철 해산물을 직항 경매를 통해
본사에서 저렴하게 구매하여 필렛 가공 후 가맹점으로 보내드립니다.
특명! 매출을 지켜라!
청년수산 성공 포인트
청년수산 메뉴의 기본인 해·수산물은 본사가 직접 구매·관리하여
합리적인 가격으로 점주님들께 공급해 드리고 있습니다.
-
매일 산지 직항
신선한 횟감전문 경매인이 매일 새벽
산지 경매장을 방문하여
100% 자연산 신선 횟감 공수 -
가격 안정 일등공신
직영 양식장청정 해역 통영에 위치한
직영 양식장으로
가맹점 납품가 안정 -
회 실장 필요 없는
간단 레시피산지 직구 생선을
본사에서 필렛으로 손질하여
중간 마진 없이 납품 -
365일 산지직송
안정적인 물류28년 경력 본사가 구축한
전국 물류 유통망으로
매일 신선 배송
청년수산은
“당일조업 산지직송 당일배송”만을 고집합니다
#통영항
#자연산 도미 임시 보관 가두리
#신진항
#노량진
#목포항
#통영항
#홍원항
#노량진
#죽변항
#통영항
#법성포항
#죽변항
#노량진
#자연산 도미 임시 보관 가두리
#법성포항
#통영항
#노량진
#죽변항
#신진항
#노량진
#통영항
#죽변항
#노량진
#목포항
#홍원항
#통영항
#노량진
#목포항
#통영항
#자연산 도미 임시 보관 가두리
#노량진
#법성포항
#통영항
#죽변항
#홍원항
#신진항
#자연산 도미 임시 보관 가두리
#통영항
#죽변항
#홍원항
막회&감성 해산물 포차
유행을 타지 않는 메뉴로 불황 속 대박 매출!
-
골목 상권에서도
모방 불가 매출 달성열풍을 넘어 신드롬!
광명역점 #업종변경 #골목상권대패 삼겹살집을 운영하다가 노동강도에 비해
부진한 매출에 업종변경을 하게되었습니다.
오픈 첫날부터 만석과 웨이팅을 거듭하여
일 최고 매출 470만원을 기록하고
오로지 입소문만으로 지역 내 핫 플레이스가 되었습니다.
-
성공, 청년수산에겐
어렵지 않습니다구판을 새판으로 인생역전
용현점 #저가창업 #판갈이 #간편운영본래 의류판매업을 하다가 전문인력이 필요 없는
청년수산을 알게 되어 횟집을 인수하여
간판과 내부 인테리어 시안을 더해서
새로운 마음으로 창업하게 되었습니다.
오픈 첫날부터 만석 행진으로 억대 월매출 기대합니다!
-
2호점을 그리게 되는
황홀한 매출고깃집의 화려한 변신!
낙성대점 #업종변경 #저가창업오랫동안 같은 자리에서 고깃집을 운영하던 중에
매출하락으로 업종변경을 알아 보게 되었습니다.
그러던 중 최근 트렌드에 맞고, 전문 인력도 필요 없고,
무엇보다 아이템이 마음에 들어 청년수산으로 변경하게 되었습니다.
더 성공해서 아들에게 2호점을 차려주고 싶습니다.
-
프랜차이즈 창업 천릿길도
청년수산과 한걸음부터MZ도 즐겨찾는 맛집
죽전단대점 #대학상권10년 전 카페 운영을 해봤었지만 프랜차이즈 가맹은
처음이었는데, 직원들이 잘 설명해주고 도와줘서
특히 도움이 되었습니다. 그리고 어려운 상황에서
오픈하게 되었는데 근처에 대학교가 있어서
상권이 너무 좋고 장사가 잘 되어서 행복합니다.
-
트렌디하고 꾸준한
창업 아이템으로 시작!매력적인 창업 아이템
평택지제점 #주부창업 #트렌드창업최근 창업박람회에서 최신 트렌드의 브랜드를 찾던 중
청년수산이라는 브랜드를 알고 매료되었습니다.
가정주부로 장사 경험은 부족하지만
동네에 비슷한 업종도 없어 당당하게 도전하게 되었습니다.
-
-
더울 때 시원하고 추울 때 따뜻한
막회&해산물 포차
감성 인테리어X세대에게는 익숙하고 친근한 감성으로
촉촉한 추억에 젖게 만들고
MZ세대에겐 유니크하고 레트로한 감성으로
인증샷을 부르는 인테리어 컨셉으로
일반 횟집과는 차별화 되는 매력 포인트입니다.
-
-
스테디하고 안정적인 게 좋다면
카페 컨셉의
고급형 인테리어카페 컨셉은 세련된 스타일로 유행을 타지 않고
기존 횟집들보다 고급스러운 분위기로
가족 단위 손님들이 선호해서
타 횟집 프랜차이즈와는 다른 수요가 있어
매출 증대에 효과적입니다.
청년수산 창업 혜택
-
창업 혜택 1 무이자 주류 대출
3000~5000만원 -
창업 혜택 2 신한은행 대출
5000~1억원 -
창업 혜택 3 A급 상권 업종 변경
원가 창업
점주님은 장사만 해주세요!
어려운 일은 본사가 하겠습니다!
-
담당 슈퍼바이저의
밀착 관리지역 별 담당 슈퍼바이저를
배정, 직접 방문하여 매장
운영 애로사항부터 배달 어플
관리까지 모든 고민거리를
해결해드립니다. -
편리하고 저렴한
본사 물류 시스템본사 발주 시스템을 사용하여
신선함이 생명인 수산물은 물론,
각종 공산품까지 합리적인
가격으로 공급해드립니다. -
전문 인력 필요 없는
손쉬운 조리법청년수산에서는 몸값 높은
회실장이 필요 없습니다.
본사에서 횟감을 손질하여
공급하기 때문에 주요 메뉴 조리
시간이 단축됩니다. -
오픈 전 철저한
교육 시스템본사 창업센터를 통해
현장과 유사한 상황에서
메뉴 조리법부터
매장 운영까지 철저하게
교육시켜드립니다.
